fiber B
مكونات
نخالة الشوفان (ردة الشوفان)
ماهو فايبر بي
هو ألياف غذائية مستخلصة من حبوب الشوفان الموجودة في الطبقة التي تقع أسفل القشرة الخارجية لحبة الشوفان
يتكون فايبر بي مجموع من الالياف الغذائية وهي
1- ألياف غير ذائبة
هذه الألياف لا تذوب في الماء وبالتالي لا تكون “جلاً”، كما أنها تتخمر بشكل أقل في الأمعاء، وتوجد في الحبوب الكاملة والخضراوات.
وظيفة الألياف غير الذائبة: تحفز حركة الأمعاء وتقي من الإمساك.
2- الياف ذائبة
هذه الألياف تذوب في الماء متحولة إلى سائل هلامي (جل)، كما أنه يتم هضمها بسهولة من قبل بكتيريا الأمعاء بعملية التخمر،
وظيفة الألياف الذائبة: تقوم بحماية الشخص من أمراض القلب بتقليل مستوى الكوليسترول في الدم، وحمايته من داء السكري بتقليل مستوى الغلوكوز في الدم.
غير الذائبة: هذه الألياف لا تذوب في الماء وبالتالي لا تكون “جلاً”، كما أنها تتخمر بشكل أقل في الأمعاء،
فكرة عامة عن الألياف الغذائية
إن اتباع نظام غذائي غني بالالياف الغذائية لن يحافظ على نظامك المناعي قويًا فحسب، بل يساعد أيضًا في الحصول على كمية أقل من الدهون وتحسين صحتك الهضمية
وايضا تساعد الألياف الغذائية علي تدعيم إصلاح الأنسجة المتهالكه، وتمنع انهيار العضلات، كما أنها تنظم مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم ، مما يؤدي إلى تحسين الصحة الأيضية.
وأيضا تساعد الألياف الغذائية علي استيعاب و امتصاص المغذيات الكبيرة التي تعتبر حيوية لنمو العضلات.
وأيضا تساعد الألياف الغذائية علي تخزين الجليكوجين داخل العضلات
طرق استخدام فايبر بي
يفضل استخدام فايبر بي مع النظام الغذائي اليومي بالطرق الاتية
إضافة ملعقه كبيره من فايبر بي الي الأغذية الآتية
يمكن إضافة فايبر بي الي الزبادي و السلطة و العصير
يمكن إضافة فايبر بي الي عجينة الكيك و البسكويت
يفضل شرب الماء بعد استخدام فايبر بي
